L'entreprise
Votre agence Menway Emploi de Sainte-Croix-en-Plaine, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client, un CHEF DE PARTIE H/F dans le cadre d'un CDI.
Nous recherchons pour notre client, un CHEF DE PARTIE H/F dans le cadre d'un CDI.
Poste
Vous avez du talent en cuisine et souhaitez évoluer dans un établissement convivial et authentique ?
- Votre rôle au sein de notre brigade :
En tant que Chef de Partie et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez un poste clé en cuisine et serez garant de la qualité des préparations sur votre poste.
Vos missions :
- Préparer et envoyer les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité
- Gérer votre poste de travail avec organisation et efficacité, de la mise en place au dressage
- Coordonner votre équipe (commis, apprentis) et assurer une bonne communication en cuisine
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes pour éviter les ruptures et limiter le gaspillage
- Conditions de travail :
- Type de contrat : CDI – 39h/semaine
- Horaires : 9h00-14h30 et 17h30-21h30
- Jours de repos : Mercredi et jeudi
- Une équipe passionnée et un cadre agréable pour exprimer votre talent !
- Votre rôle au sein de notre brigade :
En tant que Chef de Partie et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez un poste clé en cuisine et serez garant de la qualité des préparations sur votre poste.
Vos missions :
- Préparer et envoyer les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité
- Gérer votre poste de travail avec organisation et efficacité, de la mise en place au dressage
- Coordonner votre équipe (commis, apprentis) et assurer une bonne communication en cuisine
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes pour éviter les ruptures et limiter le gaspillage
- Conditions de travail :
- Type de contrat : CDI – 39h/semaine
- Horaires : 9h00-14h30 et 17h30-21h30
- Jours de repos : Mercredi et jeudi
- Une équipe passionnée et un cadre agréable pour exprimer votre talent !
Profil
Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :
- Expérience exigée en tant que Chef de Partie ou à un poste similaire
- Vous êtes autonome, rigoureux et organisé
- Vous avez une grande maîtrise des techniques culinaires et un vrai sens du goût
- Vous savez gérer les coups de feu
- Vous aimez transmettre votre savoir et travailler en équipe dans un bon état d’esprit
Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d’emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d’activité.
- Expérience exigée en tant que Chef de Partie ou à un poste similaire
- Vous êtes autonome, rigoureux et organisé
- Vous avez une grande maîtrise des techniques culinaires et un vrai sens du goût
- Vous savez gérer les coups de feu
- Vous aimez transmettre votre savoir et travailler en équipe dans un bon état d’esprit
Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d’emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d’activité.
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