Dans le cadre d'une Maison de champagne, au coeur d'un restaurant prestigieux, en qualité de Chef de partie H/F, vous intervenez au sein d'une équipe dynamique et passionnée dans un établissement qui se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par le Chef.
Principales missions :
- Participer à la réalisation des plats selon les directives données
- Exécuter les tâches confiées de manière à les réaliser l’ensemble dans le temps imparti
- Participer à un service d'excellence
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la gestion des stocks