Au sein de l'usine de production, vous assurez le contrôle qualité des produits, de l'échantillonnage à la complétion des documents qualités. De ce fait, vous devrez :

- Réaliser les contrôles qualité en production (matières premières et produits finis)
- Vérifier l’application des procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire
- Effectuer les prélèvements, contrôles visuels et les échantillonnages
- Détecter immédiatement les écarts et non-conformités et alerter les équipes concernées
- Accompagner et sensibiliser les opérateurs aux bonnes pratiques (HACCP, BPF, hygiène)
- Assurer la traçabilité via le renseignement des documents et rapports qualité

Poste orienté terrain, avec une connaissance du processus qualité agroalimentaire.