L'entreprise
Votre agence Menway Emploi de Rungis Cedex acteur local du marché du travail, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client Spécialisé dans la restauration hors domicile, un CUISINIER h/f dans le cadre d'une mission.
Nous recherchons pour notre client Spécialisé dans la restauration hors domicile, un CUISINIER h/f dans le cadre d'une mission.
Poste
Vos missions :
- Préparation des ingrédients : Laver, couper, émincer, hacher, etc. selon les besoins des recettes.
- Cuisine : Réaliser des plats à partir des recettes de base ou créées par le chef. Cela inclut la cuisson des viandes, légumes, sauces, etc.
- Dressage des plats : Présenter les mets de manière esthétique, en veillant à l'équilibre des couleurs et à la qualité de la présentation.
- Gestion des stocks : Vérifier les stocks de produits et commander les ingrédients nécessaires.
- Respect des normes sanitaires : Appliquer les règles de sécurité alimentaire et maintenir la cuisine propre.
- Création de nouvelles recettes : Selon le type d’établissement, le cuisinier peut être amené à créer de nouvelles recettes ou ajuster les recettes existantes.
- Travail en équipe : Le cuisinier collabore avec d'autres membres de la brigade (sous-chef, commis, etc.).
Horaires à coupures
Salaire selon profil(e)
- Préparation des ingrédients : Laver, couper, émincer, hacher, etc. selon les besoins des recettes.
- Cuisine : Réaliser des plats à partir des recettes de base ou créées par le chef. Cela inclut la cuisson des viandes, légumes, sauces, etc.
- Dressage des plats : Présenter les mets de manière esthétique, en veillant à l'équilibre des couleurs et à la qualité de la présentation.
- Gestion des stocks : Vérifier les stocks de produits et commander les ingrédients nécessaires.
- Respect des normes sanitaires : Appliquer les règles de sécurité alimentaire et maintenir la cuisine propre.
- Création de nouvelles recettes : Selon le type d’établissement, le cuisinier peut être amené à créer de nouvelles recettes ou ajuster les recettes existantes.
- Travail en équipe : Le cuisinier collabore avec d'autres membres de la brigade (sous-chef, commis, etc.).
Horaires à coupures
Salaire selon profil(e)
Profil
- Créativité : Capacité à innover et à proposer des plats originaux.
- Rigueur : Respect des recettes et des normes de sécurité alimentaire.
- Endurance : Le travail en cuisine peut être physique, impliquant des horaires souvent longs et intenses.
- Organisation : La capacité à gérer plusieurs tâches en même temps et à respecter les délais.
Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d’emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d’activité.
- Rigueur : Respect des recettes et des normes de sécurité alimentaire.
- Endurance : Le travail en cuisine peut être physique, impliquant des horaires souvent longs et intenses.
- Organisation : La capacité à gérer plusieurs tâches en même temps et à respecter les délais.
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Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d’emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d’activité.
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