L'entreprise
Votre agence Menway Emploi de CARQUEFOU acteur local du marché du travail, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de la restauration collective, un CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE h/f dans le cadre d'un CDI.
Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de la restauration collective, un CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE h/f dans le cadre d'un CDI.
Poste
vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade d'une 20 aine de collarateurs, et sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vos missions :
- Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade,
- Participer au nettoyage du matériel utilisé,
- Participer au réapprovisionnement et au service,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Le site :
- Typologie de site : dédié aux centre médico sociaux (hôpitaux, clinique, maison de retraite)
- 2500 couverts / jour
Conditions / Horaire de travail :
- 6h30-14h45 ou 7h00 – 15h15 avec 1h de pause (15min le matin et 45 min le midi)
- Pas de coupure
- Roulement fixe : visibilité sur les jours travaillés
- Travail 1 week-end sur 3
- Salaire : Cuisinier 1 873,64EUR Brut (12,40 EUR/h)
- Prime de Week-end (PAC/PSM): 57 / 22.50 EUR Brut
Vos missions :
- Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade,
- Participer au nettoyage du matériel utilisé,
- Participer au réapprovisionnement et au service,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Le site :
- Typologie de site : dédié aux centre médico sociaux (hôpitaux, clinique, maison de retraite)
- 2500 couverts / jour
Conditions / Horaire de travail :
- 6h30-14h45 ou 7h00 – 15h15 avec 1h de pause (15min le matin et 45 min le midi)
- Pas de coupure
- Roulement fixe : visibilité sur les jours travaillés
- Travail 1 week-end sur 3
- Salaire : Cuisinier 1 873,64EUR Brut (12,40 EUR/h)
- Prime de Week-end (PAC/PSM): 57 / 22.50 EUR Brut
Profil
Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :
CAP Cuisine ou équivalent
- Profil de cuisine avec idéalement une 1ère expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée.
connaissances HACCP / CCP
- Véhicule nécessaire (voiture, 2 roues,...), car l'accès au site est difficile en transports en commun
Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d’emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d’activité.
CAP Cuisine ou équivalent
- Profil de cuisine avec idéalement une 1ère expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée.
connaissances HACCP / CCP
- Véhicule nécessaire (voiture, 2 roues,...), car l'accès au site est difficile en transports en commun
Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
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